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饺子皮的做法

发表时间:2019-09-11

   饺子最重要就是馅和皮了,前面小编讲解过饺子馅的做法了,那么饺子皮怎么做呢?小面小编为您讲解一下。

    1、和面。水龙头开到一滴一滴状,顺时针绞动,将面粉变成一个面团即可,和的稍微硬一点。
    2、揉面。不停地揉至少十分钟,让面变得筋道。
    3、醒面。将揉好的面放在盆里,盖上盖子醒面,直到开始擀皮子为止。
   4、将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。 要点:在面板上放点面粉,揉起来更有劲。
   饺子皮的种类有圆形、长方形、菱形。大家根据自己的喜好,选择自己的喜欢的形状,我公司是一家饺子加盟企业,有想加盟的喜妙福水饺联系我们!

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