作为一个上班族，以前我关于饺子的认知都停留在公司楼下右转，一家旮沓角落里的速冻水饺。然而上周末逛街时，在众多美食林立的美食城中，一家喜妙福水饺店，凭实力抓住了我的胃。
在各色美食让人眼花缭乱的美食城里，喜妙福水饺和它的名字一样，店面风格温馨，充满了家的味道。店面环境干净清爽，亮堂堂的。透着锃亮到反光的玻璃窗，饺子的制作过程一览无余。所有的食材均是当日购买并制作的，工业流水线式的生产过程所遵从的标准是新鲜。
这家店虽然开了没多久，但是老板做饺子这一行已经有十几年了，是做饺子的行家，现在加盟了喜妙福水饺，老板按照总部的要求，将馅料的品类精简了不少，却更能保证食材的新鲜和健康。
不同于常见的元宝形状饺子，这家店的饺子是一字型的，大小都有统一的标准，大约一根手指的长度，更方便食客用筷子夹取。用计时器来丈量水饺的煮熟程度，上桌后建议15分钟内食用，风味更佳。
这家店的招牌水饺是虾三鲜，韭菜鸡蛋包裹着一颗大虾仁，精心挑选的食材能保证荤素相宜，营养均衡。端上桌，面皮微微透着虾肉的红色，有点可爱。
一张面皮包裹着一颗虾仁，适当的韭菜提鲜，一口咬下去，满口虾仁的鲜香混着虾肉的柔嫩，入口即上头！新鲜的虾肉，带来了大海的味道。舌尖上的美味也激发了大脑的想象力，脑中浮现出一个一望无垠、海船漂浮的海面。
值得一提的是，饺子馅所用的猪肉全是前腿肉。资深吃货都知道，前腿肉肉质更加细嫩，用来做饺子馅再好不过。蘸上一碗调和了酸辣咸的酱料，给味蕾增添了双倍的快乐。一盘饺子下肚，忍不住又拿起菜单，“加菜”！
看了上面的介绍，是不是已经在咽口水了？哈哈哈哈大家有兴趣的话可以通过喜妙福水饺官网查看所在城市有没有店，这么美味的饺子，实在不忍心让你们错过。
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